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TARALLI DI GRANO ARSO

3,30 €
Tasse incluse

Zona: Nord Barese

Ingredienti: Farina di frumento tenero tipo "00", grano arso, olio extra vergine di oliva, vino, sale.

Peso: 250 gr

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Il Tarallo sembra avere origini antiche e povere allo stesso tempo, nato dalla necessità di recuperare lo sfrido della lavorazione del pane, che veniva nuovamente impastato, arrotolato e infornato. Secondo la tradizione i nostri taralli sono tramite i metodi artigiani ed esclusivamente con olio extra vergine di oliva. Infornati e imbustati dalle mani esperte dei nostri panettieri che si tramandano il mestiere da secoli secondo la tradizione. Grazie alla loro fragranza e friabilità, sono ideali come aperitivo, stuzzichino o in sostituzione del pane in ogni pasto.

SCHEDA TECNICA:
Lavorazione: manuale
Cottura: bollito per 5 minuti, poi infornato 30
Confezionamento: manuale
Allergeni: glutine, solfiti


ABBINAMENTI:
Consigliati come stuzzichino per aperitivi e cocktail, snack fuori orario e come ottimo sostituto di pane e grissini.


VALORI NUTRIZIONALI:
Valori nutrizionali per 100 gr:
Energia: 434 Kcal/1813 Kj
Proteine: 7,7 gr
Carboidrati: 58,2 gr
Grassi: 21 gr
sale: 2 gr


CONSERVAZIONE:
In luogo fresco e asciutto, lontano dal sole o fonti di calore.


PRTA076